Bord met romige pasta, gebakken kipstukjes en verse bladspinazie.

Romige pasta met kip en spinazie: Snel & Goedkoop

Een heerlijk hoofdgerecht voor 4 personen onder de 15 euro. Snel, gezond en bomvol smaak!

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 10

Porties: 4

Gang: Hoofdgerecht

Keuken: Italiaans

Calorieën: 585

Ingrediënten Benodigdheden Koken Voedingswaarde Notities

Ingrediënten

400 g Penne of volkoren pasta €1,00
400 g Kipfilet in blokjes (€5,00)
300 g Verse bladspinazie €2,50
250 ml Kookzuivel light (€1,20)
2 teentjes Knoflook geperst (€0,20)
1 Ui gesnipperd (€0,20)
1 el Olijfolie €0,10
50 g Parmezaanse kaas geraspt (€1,50)
Peper zout en een snufje paprikapoeder (€0,10)
100 g Cherrytomaatjes optioneel, voor kleur (€0,70)

Benodigdheden

1 Grote kookpan
1 Ruime koekenpan of hapjespan
1 Vergiet

Bereiden

Pasta koken: Breng een grote pan water met een snufje zout aan de kook. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente.
Kip bakken: Verhit de olijfolie in de koekenpan. Bak de kipblokjes op middelhoog vuur goudbruin en gaar. Breng op smaak met peper, zout en paprikapoeder.
Smaakmakers: Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe aan de kip en bak 2 minuten mee tot ze glazig zijn.
Saus maken: Giet de kookzuivel in de pan en laat het zachtjes koken. Voeg hand voor hand de spinazie toe tot deze volledig geslonken is.
Samenvoegen: Giet de pasta af en meng deze door de saus. Voeg de helft van de Parmezaanse kaas toe en roer goed door tot de saus bindt.

Voedingswaarden

Calorieën: 585kcalKoolhydraten: 56gEiwitten: 42gVet: 19gVerzadigd vet: 9gEnkelvoudig onverzadigd vet: 6gMeervoudig onverzadigd vet: 2gTrans vet: 0.1gCholesterol: 85mgZout: 0.8mgKalium: 820mgVezels: 5gSugar: 4gVitamin A: 4200IUVitamin C: 18mgCalcium: 210mgIJzer: 4.2mg

Notities

Serveren: Verdeel de pasta over vier borden. Garneer met de resterende kaas en eventueel wat gehalveerde cherrytomaatjes.

Romige pasta met kip en spinazie: Snel & Goedkoop

In het kort: Laat zien