Deze ovenschotel is de ultieme combinatie van Hollandse groenten, vlees en aardappelen. De romige saus verbindt de smaken perfect, terwijl de oven zorgt voor een heerlijk krokant korstje.

Romige Ovenschotel met Gehakt en Prei

Bookmark dit artikel
Bron: WFP

Ovenschotel met goudbruine aardappelschijfjes, gehakt en groene prei in een witte schaal.

Romige Ovenschotel met Gehakt en Prei

Een heerlijke ovenschotel met vers gehakt, prei en aardappel. Simpel, voedzaam en perfect voor het hele gezin!
Voorbereidingstijd 20 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Porties: 4
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Hollands
Calorieรซn: 545

Ingrediรซnten
  

  • 800 g Kruimige aardappelen in schijfjes
  • 500 g Mager rundergehakt
  • 3 grote Preien in ringen
  • 1 Ui gesnipperd
  • 2 teentjes Knoflook geperst
  • 200 ml Kookzuivel light
  • 100 g Geraspte 30+ kaas
  • 1 el Olijfolie
  • Kruiden: 2 tl paprikapoeder 1 tl gedroogde tijm, peper en zout naar smaak.

Benodigdheden

  • 1 Grote koekenpan of hapjespan
  • 1 Ovenschaal ca. 2 liter inhoud
  • 1 Kookpan
  • 1 Vergiet

Bereiden
 

  1. Aardappelen voorkoken: Kook de aardappelschijfjes ongeveer 5 tot 8 minuten in gezouten water tot ze beetgaar zijn. Giet ze af en laat ze even uitstomen.
  2. Vlees en groenten bakken: Verhit de olijfolie in de koekenpan. Fruit de ui en knoflook aan. Voeg het gehakt toe en bak dit rul en bruin. Voeg de paprikapoeder, tijm, peper en zout toe.
  3. Prei toevoegen: Doe de preiringen bij het gehaktmengsel en bak dit 5 minuten mee tot de prei is geslonken.
  4. Saus maken: Roer de kookzuivel door het gehakt- en groentemengsel en laat het 2 minuten zachtjes pruttelen.
  5. Oven voorbereiden: Verwarm de oven voor op 200ยฐC.
  6. Samenstellen: Verdeel het gehakt-prei mengsel over de bodem van de ovenschotel. Leg de aardappelschijfjes hier dakpansgewijs bovenop. Bestrooi het geheel met de geraspte kaas.
  7. Bakken: Bak de schotel 20-25 minuten in het midden van de oven tot de kaas goudbruin en gesmolten is.

Voedingswaarden

Serving: 4gCalorieรซn: 545kcalKoolhydraten: 41gEiwitten: 38gVet: 24gTrans vet: 0.8gCholesterol: 95mgZout: 1.2mgVezels: 7gSugar: 6gVitamin A: 2200IUVitamin C: 45mgCalcium: 310mgIJzer: 4.8mg

Heb je dit recept als eens geprobeerd?

Laat ons weten hoe het smaakte!

Ontdek meer van Westfriesland Praat

Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.

Reageer op dit artikel

redactie
redactiehttps://westfrieslandpraat.nl
De redactie is te bereiken via redactie@westfrieslandpraat.nl of via onze sociale media kanalen.

DISCUSSIES

UW LOGO HIER

GEREALATEERDE ARTIKELEN

UW LOGO HIER

UW LOGO HIER

Nieuwe artikelen

Kinderopvangorganisatie geselecteerd: ontwikkeling nieuwe MFA in Bovenkarspel een stap verder

Kappio Kinderopvang is na een aanbesteding gekozen als partner voor de nieuwe multifunctionele accommodatie (MFA) in Bovenkarspel. Het nieuwe pand biedt straks ruimte aan basisschool De Molenwiek, een kinderopvang, een sportzaal en buurtfunctie Ons Stede Broec.

Skinny bike ontwijkt lokaal fatbikeverbod, maar verzekeraars maken geen onderscheid

Fabrikanten introduceren de skinny bike om de lokale fatbikeverboden in Nederland te omzeilen. Dit nieuwe model heeft hetzelfde frame, maar banden smaller dan zeven centimeter.

Vuurwerkverbod consumenten gaat vanaf 1 augustus in

Burgemeesters kunnen nog wel ontheffingen verlenen aan verenigingen met lokale binding. Ter voorbereiding start in de zomer een grote publiekscampagne en organiseren gemeenten speciale inleverdagen voor overgebleven vuurwerk.

Opmeer en ontwikkelaars tekenen overeenkomst voor 25 koopwoningen in De Weere

Het project op de hoek van De Hooge Weere en de Pastoor Tetterodestraat biedt een gevarieerd aanbod, variรซrend van goedkope tot vrije sectorwoningen. Met dit initiatief hopen de partijen de leefbaarheid in het dorp te behouden.

Vragen over huisdieren Oekraรฏense vluchtelingen Hoorn

De lokale partij Sociaal Hoorn Team Tonnaer verzoekt het Hoornse college om huisdieren toe te staan in de nieuwe opvang voor Oekraรฏense vluchtelingen in gebouw C.

Gegrilde Little Gem met Halloumi en Parelcouscous

Een verrassend en voedzaam vegetarisch hoofdgerecht. De rokerige smaak van gegrilde little gem combineert perfect met zoute halloumi, zachte parelcouscous en frisse tahindressing. Klaar in slechts 20 minuten!

Hoorn wijzigt parkeerregels en betaald parkeren per 1 juli

Hoorn past per 1 juli de parkeerregels aan voor betaald parkeren, vergunningzones, controle met scanautoโ€™s en betaling via kenteken of parkeerprovider in meerdere stadsgebieden tegelijk.

E-step zonder kenteken kan vanaf vandaag forse boete opleveren

Sinds 1 juli moeten goedgekeurde e-steps een kenteken dragen. Zonder goedkeuring, kenteken of verzekering riskeren bestuurders boetes en inbeslagname direct door de politie op straat.

JUSTITIE NIEUWS

Politie zoekt getuigen poging beroving Grote Oost Hoorn

De politie zoekt getuigen van een poging tot beroving op de Grote Oost in Hoorn, waarbij een slachtoffer werd mishandeld door drie mannen zondagnacht laat.

Drie aanhoudingen na achtervolging gestolen auto in Zwaagdijk-Oost

Na een wilde achtervolging van een gestolen auto heeft de politie in Zwaagdijk-Oost drie jongeren aangehouden. Daarbij zette de politie een speurhond en drone in.

Drie jaar cel na verwoestende explosie in appartementencomplex Heerhugowaard

De rechtbank veroordeelt de verdachte tot drie jaar cel voor het veroorzaken van een verwoestende explosie in een appartementencomplex in Heerhugowaard met een zelfgemaakte vuurwerkbom.

UW LOGO HIER

POPULAIRE CATEGORIEร‹N