Romige Courgetteschotel uit de Oven
Een heerlijke vegetarische courgetteschotel met kaas. Snel klaar, gezond en perfect voor het hele gezin!
Ingrediënten
Benodigdheden
Bereiden
Voorbereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Vet de ovenschaal licht in met een beetje olijfolie.
Bakken: Verhit de olijfolie in een koekenpan. Fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn. Voeg de courgette toe en bak deze 5 minuten op hoog vuur mee zodat het meeste vocht verdampt.
Kruiden: Breng het mengsel op smaak met de Italiaanse kruiden, zout en peper.
Samenstellen: Schep de courgette in de ovenschaal. Giet de kookzuivel er gelijkmatig overheen.
Toppen: Strooi de geraspte kaas over de bovenkant.
Oven: Bak de schotel 20 tot 25 minuten in het midden van de oven, totdat de kaas gesmolten is en een goudbruin korstje heeft.
Voedingswaarden
Notities
Tip van de chef: Wil je extra crunch? Strooi wat paneermeel of verkruimelde beschuit over de kaas voordat de schotel de oven in gaat!
Heb je dit recept als eens geprobeerd?
Laat ons weten hoe het smaakte!
Ontdek meer van Westfriesland Praat
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.
