Mexicaanse Nachoschotel uit de Oven
Snel en makkelijk nacho gerecht uit de oven met gehakt en kaas. Ideaal als hoofdgerecht voor 4 personen!
Ingrediënten
Benodigdheden
Bereiden
Verwarm de oven voor: Zet de oven op 200°C.
Bak het gehakt: Snipper de ui en pers de knoflook. Fruit deze in de koekenpan en voeg het gehakt toe. Bak het rul tot het bruin is.
Toevoegen groenten: Snijd de paprika in blokjes. Voeg de paprika, maïs, bonen en de Mexicaanse kruiden toe aan het gehakt. Bak dit nog 5 minuten mee.
Bouw de schotel: Verspreid de helft van de tortilla chips in de ovenschaal. Schep hier de helft van het gehaktmengsel overheen en bestrooi met de helft van de kaas. Herhaal dit met de rest van de ingrediënten.
Bakken: Zet de schaal 10 minuten in de oven tot de kaas volledig gesmolten en goudbruin is.
Serveren: Haal de schaal uit de oven. Maak het af met toefjes zure room, verse koriander, plakjes rode peper en eventueel wat zelfgemaakte guacamole.
Voedingswaarden
Heb je dit recept als eens geprobeerd?
Laat ons weten hoe het smaakte!Ontdek meer van Westfriesland Praat
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.
