Een kleurrijke, hartverwarmende curry boordevol groenten en specerijen. Dit gerecht is volledig plantaardig, glutenvrij en biedt een perfecte balans tussen zoet, kruidig en romig.
Deze zoete aardappelstamppot is een favoriet voor wie houdt van een lichte, maar voedzame maaltijd. De combinatie van de zachte aardappel met knapperige spinazie en zoute feta is simpelweg onweerstaanbaar.