Hollands Stoofpotje met Worst – Snel & Betaalbaar
Geniet van dit heerlijke, betaalbare Hollandse stoofpotje met worst. Een hartig recept voor 4 personen!
Ingrediënten
Benodigdheden
Bereiden
- Worsten aanbraden: Verhit de boter of olie in de braadpan op middelhoog vuur. Bak de braadworsten rondom goudbruin aan (ze hoeven nog niet gaar te zijn). Haal ze uit de pan en leg ze even op een bord.
- Groenten fruiten: Bak de gesnipperde ui, wortel en prei in het achtergebleven braadvet voor ongeveer 5 minuten tot de uien glazig beginnen te worden.
- Vocht en smaakmakers toevoegen: Voeg de aardappelblokjes, tomatenblokjes en de runderbouillon toe aan de pan. Roer alles goed door. Voeg het laurierblad en de kruidnagels toe.
- Stoven: Snijd de aangebraden worsten in hapklare stukjes van ongeveer 2 centimeter en voeg deze terug in de pan.
- Garen: Breng het geheel zachtjes aan de kook. Zet het vuur laag, doe de deksel op de pan en laat het stoofpotje 25 tot 30 minuten zachtjes pruttelen tot de aardappelen en wortels boterzacht zijn.
Voedingswaarden
Notities
Serveren: Verwijder het laurierblad en de kruidnagels. Proef het stoofpotje en breng eventueel extra op smaak met zout en peper. Serveer direct in diepe borden.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?
Laat ons weten hoe het smaakte!Ontdek meer van Westfriesland Praat
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.
