Schaal met vier goudbruin gebakken gevulde courgettes uit de oven.

Geniet van deze gezonde gevulde courgette met gehakt. Een koolhydraatarm diner boordevol smaak, verse kruiden en een gesmolten kaaslaagje. Ideaal voor een doordeweekse avond!

Gerechten
Minder dan 1 min.leestijd

Gevulde courgette met gehakt uit de oven

Bookmark dit artikel
redactie
Door: redactie
3Keer Gelezen:
Aantal reacties:0

In het kort: Verberg

Naar recept gaan Recept afdrukken
Schaal met vier goudbruin gebakken gevulde courgettes uit de oven.

Gevulde courgette met gehakt uit de oven

Heerlijk recept voor gevulde courgette met gehakt en kaas. Klaar in 30 minuten!
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Porties: 4
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Nederlands
Calorieën: 350
Ingrediënten Benodigdheden Koken Voedingswaarde

Ingrediënten
  

4 middelgrote courgettes
500g rundergehakt (of vegetarisch gehakt)
1 ui, gesnipperd
2 tenen knoflook, fijngehakt
1 rode paprika, in kleine blokjes
1 blikje tomatenpuree (70g)
100g geraspte kaas (bijv. jonge kaas of mozzarella)
2 tl Italiaanse kruiden
Zout en peper naar smaak
Olijfolie om in te bakken

Benodigdheden

  • 1 Ovenschaal
  • 1 Bakpan
  • 1 lepel om de courgette uit te hollen
  • 1 Keukenmes en snijplank

Bereiden
 

Oven voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 200°C.
    Courgettes voorbereiden: Was de courgettes en snijd ze in de lengte doormidden. Lepel het vruchtvlees eruit (bewaar dit!) zodat er “bootjes” ontstaan. Leg de bootjes in de ovenschaal.
      Vulling maken: Hak het vruchtvlees van de courgette fijn. Verhit olijfolie in de pan en fruit de ui, knoflook en paprika. Voeg het gehakt toe en bak dit rul.
        Smaakmakers: Roer de tomatenpuree, de Italiaanse kruiden en het fijn

          Voedingswaarden

          Calorieën: 350kcal

          Heb je dit recept als eens geprobeerd?

          Laat ons weten hoe het smaakte!

          Ontdek meer van Westfriesland Praat

          Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.

          Reageer op dit artikel

          redactie
          redactiehttps://westfrieslandpraat.nl
          De redactie is te bereiken via redactie@westfrieslandpraat.nl of via onze sociale media kanalen.

          UW LOGO HIER

          GEREALATEERDE ARTIKELEN

          UW LOGO HIER

          Dicussies

          Jaap Verlaren op Warm en droog lenteweer houdt nog even aan
          Ik stem pvv op Meer meldingen Veilig Thuis Medemblik door kindermishandeling
          Jan Voorthuijzen op Joyce Haakman wil licht op Oosterdijk
          Jaap Verlaren op Acht inwoners van Medemblik krijgen lintje
          Gerard van der laan op Zes inwoners Opmeer krijgen lintje bij Lintjesregen

          UW LOGO HIER

          Nieuwe artikelen

          Sport

          Vlaggenschepen VVS ’46 lonken naar promotie en bekersucces

          0
          Na het kampioenschap van Vrouwen 1 wachten Heren 1 en Vrouwen 1 nog promotieduels en bekerwedstrijden.
          Cultuur

          Alexander Broussard naar Spanbroek met soloshow

          0
          Alexander Broussard brengt zijn persoonlijke soloshow Una Storia Italiana [Da Solo] naar ’t Kerkhuys Spanbroek.
          Algemeen

          Old-for-Old 2026 groot succes in West-Friesland

          0
          Old-for-Old 2026 bracht senioren en oldtimerchauffeurs samen voor een feestelijke rit door het West-Friese landschap.
          Sport

          Radboud inlineskaters meten zich in Duitsland

          0
          Radboud-inlineskaters uit Noord-Holland presteren sterk bij trainingskamp en grote internationale wedstrijd in Groß-Gerau.
          Algemeen

          Meeloopdag Defensie strijkt neer in Medemblik

          0
          Defensie houdt op 3 juni een meeloopdag bij Oorlogsmuseum Medemblik voor jongeren van 15 tot 35 jaar.
          Sport

          Hollandia ziet titeldroom vervagen tegen DEM

          0
          Hollandia verliest van DEM, maar houdt zicht op de nacompetitie in de Vierde Divisie.
          Gerechten

          Krokante Schnitzel met Spinazie en Kruidenaardappels

          0
          Een geliefde klassieker: goudbruine varkensschnitzel geserveerd met verse romige spinazie en aardappels met peterselie. Snel op tafel, voedzaam en vol van smaak.
          Gemeentenieuws

          Pilot moet rioolrechten in Medemblik regelen

          0
          Medemblik start pilot om rechten van opstal voor gemeentelijke riolering op particuliere percelen vast te leggen.

          JUSTITIE NIEUWS

          Justitie

          Motorrijder aangehouden na gevaarlijke vlucht winkelgebied Hoorn

          0
          Motorrijder zonder rijbewijs aangehouden na gevaarlijke vlucht door winkelgebied en botsing in Hoorn.
          112 WF

          Motorrijder vlucht na botsing op Maasweg Hoorn

          0
          Motorrijder botst frontaal op auto op de Maasweg in Hoorn en slaat op de vlucht. Weg dicht voor politieonderzoek.
          Justitie

          Politie houdt man aan na incident in woning aan de Dijkgraaf in Zwaag

          0
          De politie hield in de nacht van vrijdag op zaterdag een man aan na een relationeel conflict aan de Dijkgraaf in Zwaag.

          UW LOGO HIER

          POPULAIRE CATEGORIEËN

          AlgemeenSportGemeentenieuwsBedrijvenPolitiekJustitieCultuur
          Vorig artikel
          Mantelzorger in gesprek tijdens een bijeenkomst over respijtzorg in gemeente Opmeer
          Bijeenkomst Opmeer over respijtzorg voor mantelzorgers
          Volgend artikel
          Burgemeester Jan Nieuwenburg tijdens een raadsvergadering in Hoorn over de vergoeding voor stembureaumedewerkers
          Commissaris bezoekt stembureau in Hoogwoud