Schaal met vier versgebakken gevulde courgettes met gehakt en gesmolten feta uit de oven

Een heerlijk, koolhydraatarm hoofdgerecht. Deze gevulde courgettes met gekruid gehakt, tomaat en romige feta staan binnen een handomdraai op tafel. Een gezonde favoriet voor het hele gezin!

Gerechten
Minder dan 1 min.leestijd

Gevulde Courgette met Gehakt en Feta

Bookmark dit artikel
redactie
Door: redactie
0 reacties
48 keer gelezen

In het kort: Verberg

Naar recept gaan Recept afdrukken
Schaal met vier versgebakken gevulde courgettes met gehakt en gesmolten feta uit de oven

Gevulde Courgette met Gehakt en Feta

Probeer dit recept voor gevulde courgette met gehakt en feta. Een gezond, eiwitrijk en snel hoofdgerecht voor 4 personen.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Porties: 4
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Grieks
Calorieën: 350
Ingrediënten Benodigdheden Koken Voedingswaarde

Ingrediënten
  

4 middelgrote courgettes
400 g rundergehakt (of vegetarisch gehakt)
1 ui, gesnipperd
2 tenen knoflook, fijngehakt
400 g tomatenblokjes (blik)
150 g feta, verkruimeld
1 tl gedroogde oregano
Olijfolie, peper en zout naar smaak
Optioneel: 50 g geraspte kaas voor een gratineerlaagje

Benodigdheden

  • 1 oven
  • 1 Koekenpan
  • 1 Spatel
  • 1 Snijplank en scherp mes

Bereiden
 

Voorbereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de courgettes in de lengte en hol ze voorzichtig uit met een lepel. Bewaar het vruchtvlees en hak dit grof.
    Bakken: Verhit een scheutje olie in een pan. Fruit de ui en knoflook. Voeg het gehakt toe en bak dit rul.
      Vulling maken: Voeg het fijngehakte courgettevruchtvlees en de oregano toe. Bak 3 minuten mee. Roer de tomatenblokjes erdoor en laat het geheel 5 minuten inkoken. Breng op smaak met peper en zout.
        Vullen: Leg de courgettehelften in een ovenschaal. Verdeel het gehaktmengsel over de courgettes.
          Bakken: Bestrooi met de verkruimelde feta (en eventueel geraspte kaas). Bak de gevulde courgettes in 20-25 minuten goudbruin in de oven.

            Voedingswaarden

            Calorieën: 350kcal

            Heb je dit recept als eens geprobeerd?

            Laat ons weten hoe het smaakte!

            Ontdek meer van Westfriesland Praat

            Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.

            Reageer op dit artikel

            redactie
            redactiehttps://westfrieslandpraat.nl
            De redactie is te bereiken via redactie@westfrieslandpraat.nl of via onze sociale media kanalen.

            Dicussies

            Dirck op Hart van Hoorn stelt vragen over gevaarlijke stoffen bij Julianaplein
            Dirck op DekaMarkt diep in het rood na verlies van 29 miljoen euro
            Trudy Landsman op Hoorn moet keuzes maken over woningbouw na 2030
            Jeffry Blok op Hart van Hoorn stelt vragen over gevaarlijke stoffen bij Julianaplein
            Dirck op Hoorn telt veel versteende tuinen: groen is beter

            UW LOGO HIER

            GEREALATEERDE ARTIKELEN

            UW LOGO HIER

            UW LOGO HIER

            Nieuwe artikelen

            Algemeen

            Hoorn wil meer grip op groen en klimaatadaptatie

            0
            Hoorn ziet druk op groen, klimaatadaptatie en biodiversiteit richting nieuw coalitieakkoord.
            Sport

            Melissa Mooijman zesde bij NK Wielrennen voor beloften

            0
            Melissa Mooijman uit Wervershoof eindigde als zesde op het NK Wielrennen voor beloften na een aanvallende koers die in massasprint werd beslist.
            Gerechten

            Krokante Zwitserse Rösti met Spek en Ei

            0
            Een klassiek Zwitsers hoofdgerecht: goudbruine, krokante aardappelrösti, verrijkt met hartige spekjes, ui en getopt met een perfect spiegelei. Smaakvol, vullend en verrassend budgetvriendelijk voor elke dag!
            Bedrijven

            DekaMarkt diep in het rood na verlies van 29 miljoen euro

            1
            DekaMarkt met 9 vestigingen in West=Friesland leed in 2025 29 miljoen euro verlies door lagere omzet, verbouwingen en afschrijvingen.
            Algemeen

            Hoorn moet keuzes maken over woningbouw na 2030

            1
            Hoorn loopt achter op woningbouwafspraken en moet keuzes maken over groei, betaalbaarheid, zorgwoningen, netcongestie en locaties voor nieuwbouw na 2030.
            Sport

            Zes Westfrisianen namens West-Frisia naar NK op de weg

            0
            West-Frisia start met zes elite-renners op het NK op de weg. Ook Beau Wagemaker en Melissa Mooijman verschijnen bij de dames aan start in Ooststellingerwerf.
            Gerechten

            Knapperige Koreaanse Pannenkoek

            0
            Geniet van deze hartige, knapperige Koreaanse groentepannenkoek (Yachaejeon). Snel te maken, boordevol verse groenten en perfect als voedzaam hoofdgerecht. Heerlijk met een hartige dip!
            Algemeen

            West-Friesland ontsnapt aan zwaar noodweer na code oranje

            0
            West-Friesland bleef grotendeels gespaard bij zwaar noodweer dat elders schade veroorzaakte. Wel viel lokaal regen en kwam het tot onweer.

            JUSTITIE NIEUWS

            112 WF

            Zwaargewonde na steekpartij in Andijk

            0
            Een persoon is vrijdagavond zwaargewond geraakt bij een mogelijke steekpartij aan de Gerrit de Vriesweg in Andijk en met spoed direct overgebracht.
            Justitie

            Beroving bij verkoopafspraak in Hoorn: politie zoekt getuigen

            0
            De politie zoekt getuigen van een beroving in Hoorn, waarbij een slachtoffer tijdens een online verkoopafspraak werd bedreigd. Niemand raakte daarbij gewond.
            Justitie

            Drie jaar cel voor man uit Hoorn na dodelijk ongeluk op A7

            0
            Bij de crash in februari 2024 kwamen een man uit wervershoof en Hoorn om het leven. De verdachte reed zonder rijbewijs, had te veel gedronken en reed 189 kilometer per uur.

            UW LOGO HIER

            POPULAIRE CATEGORIEËN

            AlgemeenSportGemeentenieuwsBedrijvenPolitiekJustitieCultuur
            Vorig artikel
            Brandweer blust uitslaande voertuigbrand in de Begoniastraat waarbij een auto en werkbus verloren gingen.
            Twee voertuigen verwoest door felle brand in Enkhuizen
            Volgend artikel
            Uitgebrand bedrijfsverzamelgebouw in Obdam na verwoestende brand
            Politie staakt onderzoek naar brand in Obdam