Schaal met vier versgebakken gevulde courgettes met gehakt en gesmolten feta uit de oven

Een heerlijk, koolhydraatarm hoofdgerecht. Deze gevulde courgettes met gekruid gehakt, tomaat en romige feta staan binnen een handomdraai op tafel. Een gezonde favoriet voor het hele gezin!

Gerechten
Minder dan 1 min.leestijd

Gevulde Courgette met Gehakt en Feta

redactie
Door: redactie
Less than 1 min.
28Keer Gelezen:
Aantal reacties:0

Snel lezen Verberg

Naar recept gaan Recept afdrukken
Schaal met vier versgebakken gevulde courgettes met gehakt en gesmolten feta uit de oven

Gevulde Courgette met Gehakt en Feta

Probeer dit recept voor gevulde courgette met gehakt en feta. Een gezond, eiwitrijk en snel hoofdgerecht voor 4 personen.
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 25 minuten
Porties: 4
Gang: Hoofdgerecht
Keuken: Grieks
Calorieën: 350
Ingrediënten Benodigdheden Koken Voedingswaarde

Ingrediënten
  

4 middelgrote courgettes
400 g rundergehakt (of vegetarisch gehakt)
1 ui, gesnipperd
2 tenen knoflook, fijngehakt
400 g tomatenblokjes (blik)
150 g feta, verkruimeld
1 tl gedroogde oregano
Olijfolie, peper en zout naar smaak
Optioneel: 50 g geraspte kaas voor een gratineerlaagje

Benodigdheden

  • 1 oven
  • 1 Koekenpan
  • 1 Spatel
  • 1 Snijplank en scherp mes

Bereiden
 

Voorbereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de courgettes in de lengte en hol ze voorzichtig uit met een lepel. Bewaar het vruchtvlees en hak dit grof.
    Bakken: Verhit een scheutje olie in een pan. Fruit de ui en knoflook. Voeg het gehakt toe en bak dit rul.
      Vulling maken: Voeg het fijngehakte courgettevruchtvlees en de oregano toe. Bak 3 minuten mee. Roer de tomatenblokjes erdoor en laat het geheel 5 minuten inkoken. Breng op smaak met peper en zout.
        Vullen: Leg de courgettehelften in een ovenschaal. Verdeel het gehaktmengsel over de courgettes.
          Bakken: Bestrooi met de verkruimelde feta (en eventueel geraspte kaas). Bak de gevulde courgettes in 20-25 minuten goudbruin in de oven.

            Voedingswaarden

            Calorieën: 350kcal

            Heb je dit recept als eens geprobeerd?

            Laat ons weten hoe het smaakte!

            Ontdek meer van Westfriesland Praat

            Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.

            Reageer op dit artikel

            Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie gegevens worden verwerkt.

            redactie
            redactiehttps://westfrieslandpraat.nl
            De redactie is te bereiken via redactie@westfrieslandpraat.nl of via onze sociale media kanalen.

            UW LOGO HIER

            GEREALATEERDE ARTIKELEN

            UW LOGO HIER

            Dicussies

            Lars Vergiers op Jongens aangehouden voor straatroven in Hoorn en Zwaag
            Anne-Marie Jonkers op Klassieke Kapucijners met Spek en Ui
            Jaap Verlaren op Partijen overtraden campagneregels Medemblik
            Margreet op Hoorn zoekt het sociaalste idee
            Adrian Peeters op Parochie zet kerken Wervershoof, Onderdijk en Andijk in de verkoop

            UW LOGO HIER

            Nieuwe artikelen

            Algemeen

            Verkeersdoden op hoogste punt sinds 2007 door e-bikes

            0
            Het aantal verkeersdoden in Nederland stijgt door e-bikes. DAS pleit voor maatregelen tegen ernstig letsel.
            Gemeentenieuws

            Opmeer reserveert laadplekken aan Pinksterbloem

            0
            De gemeente Opmeer reserveert twee parkeerplaatsen voor elektrische auto’s achter Pinksterbloem 24 bij een nieuw oplaadpunt in de openbare ruimte.
            Politiek

            CDA krijgt regierol in coalitie Enkhuizen

            0
            De verkenning in Enkhuizen wijst op een versnipperde raad, brede bereidheid tot samenwerking en een kansrijke coalitie van CDA, Enkhuizen Vooruit, HEA, D66 en VVD.
            Algemeen

            VSBfonds houdt speeddates voor buurtideeën in Hoorn

            0
            Inwoners met een goed idee voor hun buurt of regio kunnen op maandag 20 april in Hoorn speeddaten met VSBfonds. Adviseurs geven advies over financiering en de kans op een donatie.
            Gerechten

            Romige Wortelcurry met Kokosmelk en Kikkererwten

            0
            Een kleurrijke, plantaardige wortelcurry boordevol vitamines. Dit vullende hoofdgerecht combineert de natuurlijke zoetheid van wortels met oosterse kruiden voor een hartige, romige smaakbeleving die iedereen zal verrassen.
            Sport

            VVS onder 17 pakt zilver in nationale futsalbeker

            0
            De zaalvoetballers van VVS onder 17 hebben in Rotterdam een knappe tweede plaats behaald in de strijd om de KNVB Youth Futsal Cup.
            112 WF

            Gewonde bij éénzijdig ongeval Hoorn

            0
            Bij een eenzijdig ongeval op de Berkhouterweg in Hoorn is vrijdagochtend een bestuurder na controle ter plaatse naar het ziekenhuis gebracht. De politie onderzoekt de toedracht.
            Algemeen

            Frisser weekend na paar warme lentedagen

            0
            Na enkele warme dagen begint het weekend frisser. Zaterdag wordt zachter met zon en later regen, zondag verloopt droger en koeler in Nederland.

            JUSTITIE NIEUWS

            Justitie

            Politie-inzet bij bedrijfspand in Obdam

            0
            Agenten met kogelwerende vesten deden donderdagavond onderzoek bij een bedrijfspand aan de Poel in Obdam. Eén man werd in een politieauto meegenomen.
            Justitie

            Jongens aangehouden voor straatroven in Hoorn en Zwaag

            1
            Politie houdt vijf minderjarigen aan voor gewelddadige straatroven in Hoorn en Zwaag. Onderzoek naar fietsen loopt nog.
            Justitie

            Vier verdachten doodslag tweelingbroer S10 op vrije voeten

            0
            Vier verdachten van betrokkenheid bij de dood van de broer van S10 zijn vrijgelaten door de rechtbank.

            UW LOGO HIER

            POPULAIRE CATEGORIEËN

            AlgemeenSportGemeentenieuwsBedrijvenPolitiekJustitieCultuur
            Vorig artikel
            Brandweer blust uitslaande voertuigbrand in de Begoniastraat waarbij een auto en werkbus verloren gingen.
            Twee voertuigen verwoest door felle brand in Enkhuizen
            Volgend artikel
            Uitgebrand bedrijfsverzamelgebouw in Obdam na verwoestende brand
            Politie staakt onderzoek naar brand in Obdam