Prijzen supermarkten met bijna 2% omhoog door 20% hogere minimumjeugdloon

WESTFRIESLAND – Tussen de 1.6 en 2% zullen vanaf 1 juli de prijzen in de supermarkten gaan stijgen vanwege de scherpe stijging van de minimumjeugdlonen die door het kabinet is afgesproken voor werknemers tussen de 16 en 20 jaar. Dit zorgt bij de supermarkten voor een loonstijging tot ruim 4%. De meeste supermarkten rekenen de loonstijging niet volledig door, maar zien het rendement wel verder afnemen.

Gevaarlijk lagere rendamenten supermarkten

Om een gezonde bedrijfsvoering te hebben is een gemiddeld rendement van minimaal 5% nodig, in Nederland ligt dit rendament tussen de 0 en 4%. Een supermarkt als Jumbo draait dan wel een hoge omzet maar houdt daar onder de streep amper wat aan over, Ahold Delhaize doet het vooral door de supermarkten in Amerika het een stuk beter met een winstmarge van ruim 3%, die van de Jumbo schommelde rond de 2%, voor ebita, (bruto winst)

Over het algemeen wordt een winstmarge van 10% tot 20% vaak als acceptabel beschouwd voor veel bedrijven. Dit betekent dat het bedrijf tussen de 10% en 20% van zijn omzet als winst behaalt na aftrek van de kosten.

Lees ook: ‘Supermarkten zijn door inflatie ook genoodzaakt prijzen te verhogen’

Retaildeskundigen vrezen impact voor supermarkten

Retaildeskundigen van o.a. ING Bank zeggen te vrezen voor de impact die de verhoging van de minimumjeugdlonen voor de supermarkten heeft. Dick Mulder van ING Bank vreest vooral de onderhandelingen tussen de supermarkten en de producenten waar vooral de kleinere producenten het slachtoffer van gaan worden.

Lees ook; Supermarkten zijn de torenhoge inkoopprijzen zat, dan maar lege schappen

Verdere automatisering supermarkten

Richard Kievit van marktonderzoeker zou niet zo 1,2,3 weten waar de supermarkten nog op kunnen bezuinigen, minder reclames maken zou een optie zijn volgens Kievit, maar automatisering in de supermarkten zelf zal niet gemakkelijk worden, vakken zullen nog steeds met de hand gevuld moeten worden.