Horeca-eigenaren Hoorn positief over winterterrassen, “Buiten is het nieuwe binnen”

HOORN – In 2022 startte de gemeente Hoorn met een proef om de horeca de kans te geven om ook in de winter terrassen te plaatsen, de bedoeling was om daarmee de binnenstad van Hoorn levendig te houden en de horeca extra kansen te bieden. Destijds liet het college weten dat de binnenstad van Hoorn een aantrekkelijke plek moet zijn, ook in de winter en dat winterterrassen daarbij kunnen helpen.

Winterterrassen bieden horeca-exploitanten meer mogelijkheden

Winterterrassen kunnen daarbij helpen Door ze toe te staan, krijgen horecaondernemers meer zitplaatsen en betere mogelijkheden om gasten te ontvangen. Dit vergroot hun omzet en draagt bij aan een levendige binnenstad. De gemeente Hoorn is hierbij in nauw overleg getreden met de Ruimtelijke Adviescommissie Hoorn, Koninklijke Horeca Nederland afdeling Hoorn, Vereniging Oud Hoorn en de Ondernemers Stad Hoorn, waar werd besloten om voor de duur van 3 jaar een pilot te starten.

In totaal kreeg de gemeente Hoorn zes aanvragen voor een vergunning binnen maar slechts twee ondernemers hebben ook daadwerkelijk een terras geplaatst. Bistro De Kade als enige een volledig terras die drie winters in gebruik is geweest en Ysbrantsz heeft het winterterras slechts deels gerealiseerd.

Positief

De uitbater van De Kade is positief over het winterterras en noemde het zelfs, “Buiten is het nieuwe binnen.”. Volgens de uitbater zorgt het terras voor extra zitplaatsen en draagt het bij aan een hogere omzet, maar ook de gasten waarderen de extra ruimte en het comfort. Een ander pluspunt is de logistieke voordelen bij bijvoorbeeld grotere groepen.

Wel zijn er nog een paar verbeter punten, zo zijn door aansluitingen tussen het zonnescherm en de wanden, die niet goed passen, tochtgaten ontstaan waardoor er warmte verloren gaat wat het geheel weer minder duurzaam maakt. De uitbater wil samen met de gemeente gaan kijken naar een oplossing waarbij het dak beter aansluit. Al met al is de investering de moeite waard geweest.

Bijdrage aan levendigheid binnenstad

De uitbater van Ysbrantsz zegt ook dat het winterterras duidelijk heeft bijgedragen aan de levendigheid in de binnenstad van Hoorn. Wel is het winterterras slechts deels gerealiseerd, de uitbater heeft alleen zijschermen en het zonnescherm geplaatst. Volgens de uitbater zorgen de zijschermen voor een knussere uitstraling en trekken ze mogelijk meer gasten.

De andere aanvragers, vier stuks, kregen geen vergunning door diverse oorzaken, Winston heeft ondanks wel een verleende vergunning toch geen winterterras geplaatst, maar staat er nog wel steeds voor open. De Klinker heeft geen aanvraag ingediend. En de overige twee zijn de aanvragen van geweigerd omdat één ondernemer niet aan de gestelde uiterlijke uitgangspunten wilde voldoen en bij de andere omdat dit verkeerstechnisch niet paste.

Opnieuw vergunning aanvragen

Nu de pilot is afgelopen moeten de ondernemers die hun winterterras willen voortzetten opnieuw een vergunning aanvragen, voor een permanente vergunning is definitief beleid nodig omdat de huidige regels onderdeel van de pilot zijn. De projectgroep werkt nu aan verbetervoorstellen en stelt aangepast beleid op die voor het winterseizoen 2026/2027 gereed moet zijn zodat de ondernemers duidelijkheid hebben en tijdig een nieuwe aanvraag kunnen doen.

Voor de huidige vergunningen geldt een overgangsperiode om de continuïteit te waarborgen, de winterterrassen kunnen dus de aankomende winter gewoon blijven staan. Het college gaat de gemeenteraad voorstellen om de pilot om te zetten in permanent beleid.