De Bosmantel plant 2.300 bomen voor voedselbos

ANDIJK, 16 december 2025 – Voedselbos De Bosmantel Andijk zet een grote stap richting natuurinclusieve landbouw met de aanplant van in totaal 2.300 nieuwe bomen. Tuinderij De Bosmantel maakt deel uit van het Living Lab Agroforestry van de Natuur en Milieufederatie Noord-Holland (MNH) en is gericht op het combineren van voedselproductie, biodiversiteit en een gezond verdienmodel voor boeren. De eerste fase van de aanplant start op dinsdag 16 december, wanneer de eerste 800 bomen de grond in gaan.

Vrijwilligers helpen mee aan vergroening

De aanplantdag op 16 december vindt plaats tussen 9.00 en 16.00 uur en wordt ondersteund door ruim twintig vrijwilligers. Samen met initiatiefnemers van De Bosmantel werken zij aan de uitbreiding van het voedselbos, dat een steeds belangrijker onderdeel wordt van het bedrijf in Andijk. Tijdens deze dag is er niet alleen aandacht voor het planten zelf, maar ook voor kennisdeling en bewustwording rondom agroforestry. Zo groeit voedselbos De Bosmantel Andijk gestaag.

Initiatiefnemers en vertegenwoordigers van MNH geven uitleg over de kansen van voedselbossen en hoe deze vorm van landbouw kan bijdragen aan een toekomstbestendig platteland in Noord-Holland. Daarmee is de aanplantdag niet alleen praktisch, maar ook educatief van aard.

Onderzoek naar landbouw in balans

Het Living Lab Agroforestry van MNH onderzoekt hoe voedselbossen kunnen bijdragen aan een landbouwsysteem dat beter in balans is met natuur en economie. Binnen dit project worden praktijkervaringen verzameld op plekken zoals De Bosmantel. Deze kennis wordt vervolgens gedeeld met boeren, beleidsmakers en onderwijsinstellingen, zodat agroforestry breder kan worden toegepast in de provincie. Voedselbos De Bosmantel in Andijk is hierbij essentieel.

Volgens MNH is agroforestry een veelbelovende manier om landbouw te verduurzamen. Door bomen en struiken te combineren met akkerbouw of groenteteelt ontstaat een robuuster ecosysteem, dat beter bestand is tegen klimaatverandering, ziekten en plagen.

Visie van De Bosmantel

De Bosmantel staat al jaren bekend als een tuinderij en boerderijwinkel die werkt in en met de natuur. Er wordt geteeld zonder bestrijdingsmiddelen en kunstmest, vanuit de overtuiging dat dit leidt tot gezondere bodems en producten van hogere kwaliteit. In de winkel zijn naast groenten en fruit ook zuivel, vlees, kruiden en andere streekproducten te vinden.

Projectleider Chris Bakker ziet het voedselbos als een logische volgende stap in deze visie. “Door het aanleggen van dit voedselbos willen we laten zien dat een boerderij niet alleen oogst, maar ook ecosystemen opbouwt. Het helpt ons om de bodem verder te verbeteren, meer diversiteit op ons land te brengen en anderen te inspireren om hierin mee te groeien,” aldus Bakker. Voedselbos de Bosmantel Andijk inspireert velen.

Vervolg in februari

Na de eerste aanplant in december volgen in februari meerdere plantdagen, waarop de resterende 1.500 bomen worden geplant. Ook hierbij wordt weer hulp van vrijwilligers ingezet. Belangstellenden die willen meehelpen kunnen zich aanmelden via info@bosmantel.nl.

Met deze vervolgstappen groeit het voedselbos uit tot een volwaardig onderdeel van het bedrijf, waar voedselproductie hand in hand gaat met natuurontwikkeling. De Bosmantel laat daarmee zien hoe lokale initiatieven een concrete bijdrage kunnen leveren aan de transitie naar natuurinclusieve landbouw in de omgeving van Andijk.

Inspirerend voorbeeld voor Noord-Holland

Het project in Andijk geldt als inspirerend voorbeeld voor andere boeren en tuinders in Noord-Holland. Door praktijkervaring te koppelen aan onderzoek en kennisdeling via het Living Lab Agroforestry, ontstaat een aanpak die zowel ecologisch als economisch perspectief biedt. De aanplant van 2.300 bomen in voedselbos De Bosmantel Andijk is daarmee niet alleen een investering in het land, maar ook in de toekomst van duurzame landbouw in de regio.