Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200°C. Vet de ovenschaal lichtjes in.

Gehakt bakken: Verhit een beetje olie in de pan. Bak het rundergehakt rul samen met de knoflook en het kerriepoeder tot het bruin is.

Prei toevoegen: Voeg de preiringen toe aan het gehakt. Bak dit ongeveer 5-8 minuten mee op middelhoog vuur tot de prei geslonken en zacht is. Breng op smaak met zout en peper.

Saus maken: Giet de kookzuivel bij het prei-gehaktmengsel en laat het 2 minuten zachtjes pruttelen. Roer de helft van de kaas erdoorheen voor extra romigheid.

Lagen maken: Verdeel het preimengsel over de bodem van de ovenschaal. Dek het geheel af met de aardappelschijfjes.

Gratineren: Strooi de resterende kaas over de aardappels. Zet de schaal 15 tot 20 minuten in de oven tot de kaas goudbruin en gesmolten is.