Ingrediënten
Benodigdheden
Bereiden
Voorbereiden: Dep de zalmfilets droog met keukenpapier. Dit zorgt voor een mooier korstje.
Marineren: Meng de olijfolie met het paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Bestrijk de bovenkant en zijkanten van de zalm royaal met dit mengsel.
Airfryer instellen: Verwarm de airfryer voor op 180°C.
Bakken: Leg de zalmfilets in het mandje (huidkant naar beneden). Bak de zalm gedurende 8 tot 12 minuten.
Tip: 8-9 minuten voor een rosé kern, 11-12 minuten voor volledig gaar.
Checken: De zalm is klaar als de vis gemakkelijk in laagjes uit elkaar valt wanneer je er met een vork op drukt.
Serveren: Haal de zalm voorzichtig uit de airfryer en serveer direct met een schijfje citroen en wat verse dille.
Notities
Deze zalm is heerlijk met geroosterde asperges (die kunnen er vaak tegelijk bij!) of een frisse salade met quinoa.
