Bereid de bami: Kook de mienestjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet ze af in een vergiet, spoel kort af met koud water om plakken te voorkomen, en zet opzij.

Bak de kip: Verhit een scheutje olie in de wok op hoog vuur. Bak de kipblokjes goudbruin en gaar. Haal ze uit de pan en houd ze even apart.

Fruit de aromaten: Fruit in dezelfde pan de ui, knoflook, sambal en gember aan totdat het heerlijk begint te geuren.

Roerbak de groenten: Voeg het bami-groentepakket toe en roerbak dit op hoog vuur gedurende 4 tot 5 minuten. De groenten moeten beetgaar blijven.

Mix alles samen: Voeg de gekookte bami en de gebakken kip weer toe aan de wok. Giet de ketjap manis en sojasaus eroverheen.

Verwarmen: Schep het geheel goed om op hoog vuur tot alles goed gemengd en goed warm is.

Serveren: Verdeel de bami over vier borden. Serveer eventueel met een gebakken eitje bovenop en wat kroepoek on the side.