Bas Varga wil met zijn ‘restaurant Shun’ gaan voor het hoogst haalbare, een Michelinster
Bas: “Met Shun wil ik verder bouwen aan een restaurant waar iedereen zich thuis voelt en waar eten als een ervaring wordt en waar de seizoenen centraal staan.”
| Voor en door Westfriezen
Bas: “Met Shun wil ik verder bouwen aan een restaurant waar iedereen zich thuis voelt en waar eten als een ervaring wordt en waar de seizoenen centraal staan.”